Ciao ragazzi! Oggi parliamo delle erbe aromatiche ed altri aromi molto utilizzati nella cucina italiana, ed anche in quella brasiliana. Abbiamo messo gli articoli davanti alle parole per facilitare il vostro apprendimento.
- la salvia = a sálvia
- il rosmarino = o alecrim
- l’alloro = o louro
- la maggiorana = a manjerona
- l’origano = o orégano (ou oregão)
- il basilico = o manjericão
- il timo = o tomilho
- il prezzemolo = a salsinha
- l’aneto = o aneto
- il cerfoglio = o cerefólio (coentro)
- l’erba cipollina = a cebolinha
- il dragoncello = o estragão
- il finocchio selvatico = a erva doce, o anis-doce, o funcho
- il sesamo = o sésamo ou gergelim
- il capero = alcaparra
- la menta piperita = a hortelã-pimenta
- l’anice = o anis
- la camomilla = a camomila
- la cannella = a canela
- il chiodo di garofano = o cravo da índia
- il cumino = o cominho
- la melissa = a erva-cidreira
- la noce moscata = a noz moscada
- il pepe = a pimenta
- il senape = a mostarda
- la vaniglia = a baunilha
- lo zafferano = o açafrão
Ouça o áudio:
Arrivederci e buono studio!
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